管理栄養士の食事術「食物繊維について」

健康に役立つとっておきの食事術を、当院の管理栄養士がお届けします。

今回は「食物繊維について」です

食物繊維とは、人の消化酵素では消化されない成分のことで、主に野菜や果物、海藻などの植物性食品に含まれています。便秘対策のほかにも、食後の高血糖を防いだり、血液中のコレステロール値を低下させたりと体にとって良い働きがあります。日頃の食事で食物繊維をとるように心掛けましょう！
是非、お試しくださ～い !(^^)!